隧道式滅菌干燥機(jī)技術(shù)參數(shù)

 適用范圍 Applicable Range：
  2ml、5ml、7ml、10ml、15ml等各種規(guī)格的管制瓶和模制瓶。
  2ml、5ml、7ml、10ml、15ml Kinds of mould vial and bubing vial.

干燥原理：物料通過特制的輸送帶在連續(xù)快速變化的高頻電磁場(chǎng)作用下，其極性取向?qū)㈦S著外電場(chǎng)的變化而變化，造成物料內(nèi)分子的運(yùn)動(dòng)和相互摩擦效應(yīng)。此時(shí)微波的磁場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為熱能，使物料溫度升高，連續(xù)磁場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為熱能，使物料得到快速低溫干燥。
滅菌原理：微波滅菌是利用熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)起到共同對(duì)微生物的殺滅作用。
1、微波能的熱效應(yīng)：在一定強(qiáng)度微波磁場(chǎng)的作用下，食品中的蟲類和菌體會(huì)因體內(nèi)分子極性變化，吸收微波能升溫，從而使其蛋白質(zhì)變性，失去生物活性。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用。
2、微波能的非熱效應(yīng)：高頻的電場(chǎng)也使其膜電位、極性分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變；使微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力死亡。

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